Cours et conférences

 

Cours et ateliers d'alimentation Santé

Formation sur la gestion d’un corps en santé par l’utilisation d’aliments sains et thérapeutiques afin d’optimiser l’assimilation et la distribution des nutriments nécessaires à la croissance et l’entretien du corps et de favoriser ou rétablir l’équilibre psychologique.

Déroulement des rencontres:

Chaque rencontre se déroule autour d’une table de 15 personnes maximum, dans le plaisir et l’échange.  On y découvre de nouveaux aliments et apprenons à bien les marier avec ceux que l’ont utilise déjà.
A chaque atelier je distribue la documentation et les recettes cuisinées.  Ceci évite la prise de notes afin de rester dans la détente et le plaisir d’apprendre.

On mange ce que l’on découvre.  L’atelier prend la forme d’un long repas: pratique pour les gens pressés par les obligations entre le travail, la maisonnée et le goût de participer aux ateliers d’alimentation santé.

Buts: Apporter l'enseignement d'une base alimentaire complète et équilibrée afin de retrouver vitalité, énergie, poids santé, plaisir de cuisiner et découverte des goûts agréables respectant des choix santé.

Sommaire des cours :

  • Une assiette santé et équilibrée au quotidien
  • Les enzymes que sont-elles, leurs rôles, où les retrouver dans l’alimentation?
    Capsules santé: vitalité, énergie, digestion, vieillissement prématuré, allergie alimentaire et saisonnière
  • Qu’est-ce qu’une protéine et une protéine complète: leurs rôles, comment les marier …
    Capsules santé: obésité, maigreur, l’équilibre acido-basique, l’inflammation…

  • Les bons gras, leurs rôles, les meilleures sources, les oléagineux
    Qu’est-ce qu’un oméga 3 – 6 et 9 ?  Doit-on acheter des produits qui contiennent des Oméga?
    Capsules santé: équilibre émotionnel, anxiété, agitation, stress...
  • Les bons glucides, leurs rôles, où les retrouve-t-on?
    Lire les étiquettes, les boissons énergiques est-ce une bonne solution?
    Capsules santé: hausse et baisse énergétique, repos, sommeil, les douleurs articulaires et musculaires, le système immunitaire…
  • Les produits du soya, les bienfaits du soya, comment cuisiner avec cette variété de produits, lesquels utiliser et à quelle fréquence.  Le lait versus le lait de soya.
    Capsules santé  SPM, pré-ménopause, ménopause, équilibre émotionnel, ostéoporose, allergie saisonnière, sinusite, rhinite
  • Le filia, la lacto-fermentation, les yogourts
    Capsules santé: le système immunitaire, la flore digestive…

Durée de 6 semaines : 6 cours d’alimentation de base santé, complète et équilibrée

Horaire des cours printemps 2008

Mardi 6 mai au 10 juin 2008
9 heure à 11:15 heure
Déjeuner inclus.
Coût total de la série de 6 cours: $210.00

Payable à l'inscription pour réserver votre place.

Horaires des cours intensifs printemps 2008 :

Bloc 1 - samedi 3 mai 2008
9 heure à 14:00 heure
Déjeuner et dinner inclus.
 
Coût:  Bloc1 = $125.00
 
Payable à l'inscription pour réserver votre place.
 
(10% de rabais pour l'inscription d'une 2ième personne)

Inscription : 514-891-8618

Dans les C.P.E. ou autres regroupements, ces cours sont reconnus comme formation additionnelle et une attestation est remise à ceux qui en font la demande.

Ces cours sont conçus pour toute personne désireuse d’améliorer son alimentation afin de conserver une santé physique, psychologique et une vitalité constante : femmes, hommes, retraités, parents, sportifs, éducatrices et éducateurs scolaires, milieu de garde (C.P.E.) Carrefour de femmes, centre communautaire…

Conférences 

Disponible sur tout sujet traitant d'alimentation et santé

 
 
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