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Ateliers- «Les quatre
piliers de la vitalité»


Disponible
en librairie
«Le grand livre du mois»
automne 2010 en France


Formation en alimentation

végétarienne (végan) et nutrithérapie


 27avril et 04 mai 2019

Sylvie Asselin N.D et Amélie Gosselin N. D




Ce cours est une formation sur la gestion d’un corps en santé par l’utilisation d’aliments sains et thérapeutiques au quotidien. Cet apprentissage a un but précis d’optimiser la digestion, l’assimilation et la distribution des nutriments nécessaires à la croissance et à l’entretien du corps.  De plus, elle favorise ou rétablit l’équilibre acido/basique de notre organisme. Cette façon de retrouver la santé est simple, observable rapidement et surtout permanente chez les gens qui choisissent une autre façon de s’alimenter, accompagnée d’une nouvelle perception des aliments que nous mangeons.

 

Dans le cours nous aborderons :

  1. Équilibre acido/basique du corps
  2. Alimentation végétalienne (végan) et végétarienne
  3. Les combinaisons alimentaires
  4. Information sur le système digestif ( enzyme)
  5. La qualité des aliments
  6. Décortiquer les listes d’ingrédients et additifs alimentaires
  7. Les protéines végétales : Les céréales entières, les légumineuses, les noix et les graines
  8. Les bons gras
  9. Les sucres
  10.  Dégustation de certaines recettes
  11. Vitalité et énergie sont au menu !!!

 

Inscription contacté: Amélie Gosselin n.d. 450-589-1990

                                        amegosselin@hotmail.com

 

Déroulement des rencontres : Chaque rencontre se déroule dans un groupe de 15 a 20 personnes.   On y découvre de nouveaux aliments et on y apprend à bien les marier entre eux ainsi qu’aux  aliments sains que l’ont utilise déjà.

Pour chaque atelier documentation et recettes sont disponibles. Ceci évite la prise de notes afin de vous garder dans la détente et le plaisir d’apprendre.

L’atelier est aussi accompagnée de quelques plats à déguster : pratique pour les gens pressés par les obligations du travail, la maisonnée et le goût de participer aux ateliers d’alimentation santé.

Buts : Apporter l’enseignement alimentaire complète et équilibrée afin de retrouver vitalité, énergie, poids santé, plaisir de cuisiner et découverte des goûts agréables respectant des choix réellement santé.

 Sommaire des cours

* L’alimentation saine, une façon naturelle de reminéraliser, de vitaminer notre organisme simplement et de retrouver une énergie souvent oubliée depuis longtemps.

* Les enzymes présents dans notre assiette : question de vitalité, d’énergie, de digestion, d’intolérance alimentaire, d’allergie saisonnière, de vieillissement prématuré, de problème de poids, de fatigue….

* Comment reconnaître un aliment vraiment générateur de santé : apprendre à lire l’essentiel de la liste des ingrédients, les emballages très beaux mais  souvent une mauvaise source de renseignement, le biologique, les O.G.M. (organisme génétiquement modifié), l’irradiation, les agents de conservation (glutamate mono sodique, sulfites…)

* Les protéines végétales dans notre assiette, apprendre à les marier entre elles à travers de multiples recettes. Comment adapter nos meilleures recettes avec des aliments végétals. Les problèmes de santé rencontrés avec des surcharges de protéines.

* L’équilibre acido/basique dans nos repas pour une santé optimale. Décider de comprendre et de maîtriser cette notion simple c’est retarder le vieillissement et éviter de multiples symptômes et maladies inutiles. Il n’y a pas de place pour la maladie dans un terrain alcalin. La liste des problèmes reliés à l’équilibre acido/basique est, d’après mon expérience et l’expérience de nombreux chercheurs dans le domaine de la santé, une des plus longues qui existe.

* Les combinaisons alimentaires sont en respect avec la physiologie du corps humain et avec sa capacité de digestion et d'assimilation.  Un corps en santé est le reflet d’une bonne digestion, assimilation, distribution des nutriments et élimination. Cette simple notion a réglé, pour des centaines de mes clients, des problèmes digestifs récurrents et invalidants depuis trop d’années.

* Les bons gras essentiels à la vie au quotidien. L’importance des bons gras et l’anxiété, l’agitation, le stress, la concentration, le système cardiovasculaire, les S.P.M, les problèmes hormonaux, l’acné, l’inflammation…

* Les bons glucides, sources d’énergie; qu’est ce qui est important de lire sur les étiquettes en respect à ses réels besoins physiologiques. Les édulcorants à travers des milliers de produits préparés et les boissons énergisantes. Les problèmes d’acidification et de fermentation quand les sucres sont mal placés… inflammation garantie!

* Les produits du Soya Biologique les bienfaits et les fausses rumeurs sur cette magnifique protéine; le cancer, le système endocriniens, les problèmes hormonaux… Des recettes faciles, santé, délicieuses et à petit prix.

* Les laits végétaux au menu; des minéralisants par excellence. Découvrez la perfection vers l’alcalinité. L’entraînement physique et l’alimentation génératrice de santé font rarement la paire et pourtant, c’est possible. Recettes équilibrées pour des repas rapides, smooties complets. Le calcium pas toujours assimilable lequel choisir? L’ostéoporose et la prévention alimentaire : un choix gagnant!

Prochain cours a venir :   1 mars et 15 mars  2019               

Sylvie Asselin n.d.  & Amélie Gosselin n.d.  

Inscription contacté: Amélie Gosselin n.d. 450-589-1990 amegosselin@hotmail.com 

8:30 à 16:00 heures ( formation 2 jours)

 Coût : $300.00 dollars + taxes ,  inscription dépôt de 125.00 
(places limitées)    reçus disponibles naturopathe

La nourriture est composée d’aliments biologiques et végan.

Adresse : 345 Côte Terrebonne (route #344), Terrebonne, Québec, J6Y 1P5

(près de l’autoroute 640 sortie Bois-des-filions ou sortie Urbanova si viens de la 640 Est hauteur Bois-des-filions)
Web :  
www.sylvieasselinnaturopathe.com  
Sylvie Asselin g.n.d.  Approche Hygionomiste ®

Spécialisée en alimentation saine végétalienne, végétarienne et nutrithérapie

Membre du collège des naturopathes du Québec et de la Société Éduco-Santé

Membre Ritma